Journal alimentation : La grande distribution

Journal du collectif alimentation

N° 2 – Juillet 2024

Sommaire :

  1. Editorial : Quel est le vrai visage de la grande distribution
    Gérard CASOLARI – Indecosa 83
  2. Comment sont fixés les prix dans la grande distribution
    Frédéric BOLLE – Indecosa 63
  3. La boucle prix-profit
    Didier  COCHET – Indecosa 01
  4. Shrinkflation, Cheapflation, Greedflation
    Annie SICARD – Indecosa 83

Nos autres actus

IN Magazine N° 227 – Mai / Juin 2026

#In Magazine

ATTAQUES CONTRE LE MONDE DE LA CONSOMMATION La consommation d’aujourd’hui s’est complexifiée et mondialisée et c’est dans ce contexte que les attaques du gouvernement contre…

PODCAST : Les urgences au carrefour de toutes les galères

#Actus

Les urgences au carrefour de toutes les galères C’est sûr, en France, nous disposons d’un des meilleurs services de santé du monde. Mais au final,…

Fiche pratique : Aide alimentaire – Comment s’en sortir !

#Actus

Sommaire Etat de l’aide alimentaire Les initiatives locales : Les épiceries solidaires Les AMAP Les jardins partagés Les groupement d’acahat citoyens Les maraudes alimentaires Les…