Indecosa CGT

Information et Défense des Consommateurs Salariés

Contrôle, normes, alertes…

Dossier Contrôles, Normes, Alertes

 

         Sommaire

  1. Le Codex Alimentarus
  2. Les normes ISO et l’alimentation
  3. La réglementation sur l’hygiène des aliments
  4. Hygiène alimentaire : PMS, prérequis , HACCP
  5. Plan national de Contrôle – PNCOPA
  6. Les contrôles
  7. Le système d’alerte alimentaire

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