Les dossiers des collectifs thématiques

Nos collectifs se réunissent régulièrement pour structurer l’expertise de l’association et approfondir la réflexion autour des actualités de leurs thématiques, cette rubrique vous permettra d’accéder aux résultats de leurs recherches, présentées sous la forme de dossiers ou de journaux réguliers.

Dossier Précarité et Aide Alimentaire

#Actus

  LA PRÉCARITÉ ALIMENTAIRE Sommaire Définition de la précarité alimentaire Qui est concerné ? Pauvreté et territoires Chiffres clés Budget alimentaire Alimentation, variable d’ajustement L’AIDE…

Journal alimentation N°7 : Déchets et gaspillage alimentaire

#Actus

  Journal N° 7 – Février 2026 Sommaire : Editorial – Gérard Casolari Importance du gaspillage alimentaire – Véronique Bourgeois Enjeux environnementaux – Aline Mahous…

Journal alimentation N°6

#Actus

Journal N° 6 – décembre 2025 Sommaire : Editorial : Dérégulation tout azimut Gérard Casolari Fête de l’Humanité : Indecosa-CGT, une voix citoyenne au cœur…

Dossier déchets et gaspillage alimentaire

#Actus

  LES DECHETS ALIMENTAIRES Sommaire : Définition d’un déchet alimentaire Types de déchets Importance des déchets alimentaires Coût des déchets alimentaires La réglementation en France…

Journal alimentation n°5 : Le système alimentaire

#Actus #Espace militant

N°5 Octobre 2025 Editorial Fête de l’Humanité Loi Duplomb Nutriscore Pesticide Plastique

Dossier EAU

#Espace militant

  Sommaire : Introduction La politique de l’eau La qualité de l’eau La santé et l’eau Impact sur l’environnement Quelle est la position d’Indecosa CGT…

Journal Alimentation n°4 : La pêche

#Actus #Espace militant

Journal du collectif alimentation Janvier 2025 Sommaire Editorial Par Gérard Casolari – Indecosa 83 Le métier de marin pêcheur Par Aline Mahous – Indecosa 65…

Dossier Pêche

#Actus #Espace militant

  Sommaire Préambule Les différents modes de pêche et leurs impacts environnementaux Organisation de la profession Règlement de la pêche en France La situation économique…

Dossier L’aquaculture

#Actus

  Sommaire Qu’est-ce que l’aquaculture ? Les différents types d’aquaculture Situation économique Organisation de la profession Réglementation Impact de l’aquaculture sur l’environnement Position Indecosa CGT

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